Ehrlich. regional.
aus’m mühlviertel.
Bei unseren Produkten steht Regionalität ganz klar im Vordergrund, nach dem Motto „Aus der Heimat für die Heimat!“
In der Backstube lassen wir das „Alte Handwerk“ hochleben! Alle Brote sind mit unserem hauseigenen Natursauerteig hergestellt. Für den Brioche „mach i nu a Dampf“, so dass er gescheit saftig wird.
Nicole & Daniel Schneider
Unterwegs im Mühlviertel
Ins Gai foan.
Wenn du nicht zu uns in die Filiale kommst, kommt unser Gebäck einfach zu dir. Im Mühlviertel leben wir diese Tradition mit voller Leidenschaft.
Mit unserem Lieferwagen und unserer Rosi bringen wir gute Laune und frisches Gebäck dreimal wöchentlich direkt ins Gai.
Regional. Persönlich. Ofenfrisch.
Du möchtest mehr über unsere Gai-Fahrten erfahren?
Schreib uns eine Mail oder kontaktiere uns telefonisch.
Unsere Filialen
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Helfenberg
Bäckerei Café Schneider
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Hirschbach
Bäckerei Schneider
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Lichtenberg
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Unsere Partner
Qualität beginnt bei den Zutaten. Deshalb arbeiten wir bewusst mit regionalen Partnerbetrieben zusammen, die Wert auf Herkunft, Sorgfalt und Qualität legen.
Unser Mehl stammt von der Haberfellner Mühle aus – Grieskirchen, die hochwertiges Mehl aus ausschließlich österreichischem Getreide herstellt und für gleichbleibende Qualität steht.
Die Eier für unsere Produkte beziehen wir von Schmidinger’s Wald & Wiesen Eier - Oberlaimbach – frisch vom regionalen Familienbetrieb in Oberlaimbach.
Unsere Milchprodukte kommen von ENZI Milch aus Bad Leonfelden, wo Milch und Milchprodukte direkt am Hof verarbeitet werden.
Als Bierpartner setzen wir auf Freistädter Bier – eine oberösterreichische Privatbrauerei mit starkem regionalem Bezug.
